Hidrogenofosfat de sodiu

Format:Infocaseta Substanță Hidrogenofosfatul de sodiu (denumit și fosfat disodic sau fosfat de sodiu dibazic) este un compus anorganic cu formula chimică Na₂HPO₄, fiind unul dintre tipurile de săruri fosfat de sodiu. Se regăsește în formă anhidră, cât și sub formă de hidrați (cu 2, 7, 8 și 12 molecule de apă de cristalizare). Toate formele sunt hidrosolubile, iar cea anhidră este higroscopică.^[1]^[2]

Obținere

Hidrogenofosfatul de sodiu este o sare care se obține în urma reacției de neutralizare a acidului fosforic cu hidroxid de sodiu:

H_{3} P O_{4} + 2 N a O H ⟶ N a_{2} H P O_{4} + 2 H_{2} O

La nivel industrial, sarea se prepară în două etape în urma reacției dintre fosfatul dicalcic și bisulfat de sodiu, precipitând sulfat de calciu:^[2]

C a H P O_{4} + N a H S O_{4} ⟶ N a H_{2} P O_{4} + C a S O_{4}

În a doua etapă, soluția obținută de fosfat monosodic este neutralizată parțial:

N a H_{2} P O_{4} + N a O H ⟶ N a_{2} H P O_{4} + H_{2} O

pH-ul soluțiilor apoase au valoarea de la 8,0 la 11,0, fiind astfel cu caracter bazic:

H P O_{4}^{2 -} + H_{2} O \overset{- ⇀}{↽ -} H_{2} P O_{4}^{-} + O H^{-}