Vizualizare sursă pentru „Spumă”

[[Fișier:Foam - big.jpg|miniatura|dreapta|Spumă formată de un [[săpun]]]]
'''Spuma''' este un sistem dispers format într-un [[lichid]] în care sunt răspândite bule de [[gaz]], separate între ele de lichidul respectiv.<ref>{{dexonline|Spumă}}; accesat pe 19 iulie 2017</ref> Termenul mai poate face referire și la materiale asemănătoare spumei, precum spuma [[poliuretan]]ică, [[polistiren]], etc.

==Formare==
Sunt necesare câteva condiții pentru ca spuma să se formeze: este nevoie de [[lucru mecanic]], prezența unor [[surfactant|surfactanți]] care să reducă [[tensiune superficială|tensiunea superficială]], iar formarea spumei trebuie să fie mai rapidă decât distrugerea sa.<ref name=Bikerman>Bikerman, J.J. "Formation and Structure" din ''Foams''; New York, [[Springer-Verlag]], 1973. ch 2. sec 24–25</ref>

Lucrul mecanic (L) este necesar pentru formarea spumei, deoarece avem nevoie de o creștere a [[suprafață|suprafeței]] (ΔS):

:<math> L = \gamma  \Delta S \,\!</math>

: unde γ este tensiunea superficială.

==Vezi și==
* [[Spumă cuantică]]
* [[Surfactant]]

==Referințe==
<references />

[[Categorie:Amestecuri de substanțe]]
[[Categorie:Chimie de suprafață]]