Vizualizare sursă pentru „Presiune”

{{note de subsol|date=mai 2023}}
{{Termodinamică |expanded=proprietăți}}
[[Fișier:Captain cook memorial fountain and national library.jpg|thumb|upright=1.5|Utilizarea presiunii — Memorialul căpitanului Cook din [[Lake Burley Griffin]], [[Canberra]]]]
'''Presiunea''' în [[fizică]] și [[tehnică]] este o [[mărime fizică]] [[scalar]]ă derivată, definită prin raportul dintre [[forță (fizică)|forță]] și unitatea de [[suprafață]], forța fiind aplicată în direcție [[Perpendicularitate|perpendiculară]] pe suprafața considerată. De regulă, este reprezentat prin simbolul ''p'', mai rar, prin ''H'' sau ''h''. Presiunea relativă este diferența de presiune față de presiunea atmosferică.

== Definiție ==
Relația de definiție este: 
:<math>p = \frac{F}{S}</math>
unde: <math>p</math> este presiunea, <math>F</math> este forța normală, <math>S</math> este suprafața.

Presiunea este o mărime [[scalar]]ă, care în [[SI]] se măsoară în pascali. 1 Pa = 1 N/m<sup>2</sup>.

Presiunea se transmite suprafețelor înconjurătoare ale domeniului sau secțiunilor prin fluid în direcție ''normală'' în orice punct a acestor suprafețe sau secțiuni. Ea este un parametru fundamental în [[termodinamică]] și este o [[variabile conjugate (termodinamică) |variabila conjugată]] a [[volum (termodinamică) |volumului]].

== Unități de măsură ==
[[Fișier:Barometer_mercury_column_hg.jpg|thumb|150px|right|Manometru cu mercur]]

Măsurarea presiunilor se poate face cu [[manometru]]l. Manometrul pentru presiunea atmosferică se numește [[barometru]].

Unitatea [[SI]] pentru presiune este [[pascal]]ul (Pa), egal cu un [[Newton]] pe metru pătrat (N•m<sup>-2</sup> sau kg•m<sup>-1</sup>•s<sup>-2</sup>). Această unitate a fost adoptată în 1971; înainte presiunea în SI era exprimată în N/m<sup>2</sup>.

Este tolerată unitatea de măsură [[bar]]: 1 bar = 10<sup>5</sup> Pa, ca fiind foarte apropiată ca mărime de vechea ''atmosferă tehnică'' (at).

Unitatea de măsură în alte sisteme de unități:
* [[Sistemul MKfS de unități|MKfS]]: 1 kgf/cm<sup>2</sup> = 1 at = 98066,5 Pa
* [[CGS]]: 1 barie = 1 dynă/cm<sup>2</sup> = 0,1 Pa <ref>{{citat carte | nume = Mihăilescu | prenume = Nicolae | titlu = Memorator matematic și tehnic | an = 1955 | editură = Editura Tehnică | loc = București | capitol = Mărimi și unități | pagini = 1005}}</ref>

Uneori presiunea este exprimată în '''mmHg''', ca presiunea exercitată de o coloană de mercur cu înălțimea de 1 mm. Deoarece în această definiție intervine densitatea mercurului – mărime a cărei valoare se putea modifica odată cu creșterea preciziei mijloacelor de măsurare – prin convenție s-a stabilit că 760 mmHg = 1 atm (atmosferă fizică) = 101325 Pa. Atmosfera fizică este considerată ''presiune normală'' în definirea multor proprietăți și corespunde aproximativ la presiunea atmosferică la nivelul mării.

La fel, presiunea se poate exprima în înălțimea unei coloane de lichid oarecare, mult folosită fiind apa: '''mmH<sub>2</sub>O'''. Presiunea este dată de relația (vezi mai jos la ''presiune hidrostatică''):
:<math>p = \rho\,g\,H</math>
unde ''H'' este înălțimea coloanei de lichid.

Densitatea lichidului ''ρ'' nu se cunoaște exact, iar accelerația gravitațională ''g'' nu are valori identice în orice punct de pe Pământ, așa că în mod convențional se consideră ''g'' = 9,80665 m/s<sup>2</sup>, iar pentru apă ρ = 1000 kg/m<sup>3</sup>.

Deși neacceptate în fizică, aceste „unități manometrice” se întâlnesc în practică, de exemplu presiunea sangvină adesea este exprimată în milimetri de mercur, iar la scufundări 10&nbsp;m adâncime corespund la „o atmosferă”.

La gaze, presiunea este uneori exprimată nu ca '''presiune absolută''', ci ca '''presiune relativă''', relativ la presiunea atmosferică. Un exemplu este presiunea aerului în [[pneu]]rile [[automobil]]elor, unde se spune "220&nbsp;kPa", ceea ce înseamnă 220&nbsp;kPa peste presiunea atmosferică. Deoarece presiunea atmosferică la nivelul mării este de cca. 100&nbsp;kPa, presiunea absolută în pneu este cca. 320&nbsp;kPa. În tehnică se spune "o suprapresiune de 220&nbsp;kPa".

== Natura scalară a presiunii ==
În fluide în repaus moleculele sunt în continuă [[mișcare browniană]]. Deoarece numărul de molecule este foarte mare și mișcarea lor individuală este aleatoare nu se observă nicio mișcare la nivel macroscopic. Dacă fluidul este închis într-un vas, se va constata existența unei presiuni pe pereții vasului datorită impactului moleculelor fluidului cu pereții. Indiferent unde ar fi plasați acești pereți, chiar în vas, presiunea va fi aceeași peste tot. Vasul s-ar putea reduce la dimensiunile unui punct, în care presiunea va avea o unică valoare. Rezultă că presiunea este o mărime scalară, nu una vectorială, ea are o valoare, dar nu o direcție asociată în care se exercită. În interiorul unui fluid presiunea se exercită în toate direcțiile, iar la suprafețele care înconjoară domeniul, perpendicular pe aceste suprafețe.

== Presiune normală ==
Până în anul [[1982]], prin ''presiune normală'' s-a înțeles presiunea de o [[atmosferă fizică]], adică 760&nbsp;[[torr]] = 101325&nbsp;[[Pa]]. Începând cu anul 1982 [[BIPM]] recomandă drept presiune normală presiunea de 1&nbsp;[[bar]] = 100000&nbsp;[[Pa]]<ref>BIPM, op. cit. p. 38</ref>, însă această recomandare încă nu s-a impus.

== Cazuri particulare ==
==== Presiune statică ====
Presiunea statică, notată de obicei ''p<sub>st</sub>'' este presiunea interioară a unui fluid, măsurată cu un aparat care se mișcă cu aceeași viteză ca și fluidul. De exemplu, pe pereții unei conducte se exercită presiunea statică a fluidului care curge prin ea.

==== Presiune dinamică ====
Presiunea dinamică , notată de obicei ''p<sub>din</sub>'' este presiunea suplimentară a unui fluid care s-ar lovi de o suprafață și ar fi obligat să-și consume complet energia cinetică. Ea se exprimă prin relația:

:<math>
p_{din} = \rho \frac{v^2}{2}\,
</math>

unde ''ρ'' este densitatea fluidului, în kg/m<sup>3</sup>, ''v'' este viteza, în m/s.

==== Presiune de stagnare ====
Presiunea de stagnare este presiunea pe care ar exercita-o un fluid în mișcare dacă ar fi forțat să se oprească. Dacă un fluid se mișcă mai repede, presiunea sa de stagnare crește. Presiunea statică și presiunea de stagnare sunt legate de [[număr Mach|numărul Mach]] al fluidului. A se vedea și [[ecuația lui Bernoulli]], care însă este valabilă doar pentru fluide incompresibile.

Presiunea unui fluid în mișcare poate fi măsurată cu un [[tub Pitot]], conectat la un [[manometru]].

==== Presiune hidrostatică ====
[[Presiune hidrostatică|Presiunea hidrostatică]] este presiunea datorită [[greutate|greutății]] unui fluid.
:<math>p = \rho\,g\,h</math>
unde:
:''ρ'' (rho) este [[densitate]]a fluidului (ex. densitatea apei este practic 1000 kg/m<sup>3</sup>);
:''g'' este accelerația gravitațională (convențional 9,80665 m/s<sup>2</sup> la suprafața mării);
:''h'' este înălțimea coloanei de fluid, (în metri).

{{articol principal|Presiune hidrostatică}}

==== Presiune parțială ====
{{Articol principal|presiune parțială}}
Este presiunea ipotetică a unui anumit [[gaz]] dintr-un amestec. Presiunea parțială corespunde în acest caz presiunii ipotetice exercitate de acel gaz dacă ar ocupa singur tot volumul amestecului de gaze, conform [[Legea lui Dalton |Legii lui Dalton]].
Se bazează pe transformarea izotermă virtuală:
:<math>V_i \times p_{tot} = V_{tot} \times p_i</math>

==== Presiune de explozie sau deflagrație ====
Presiunile de [[explozie]] sau [[deflagrație]] sunt create prin aprinderea gazelor explozibile, a aerosolilor, a suspensiilor în spații închise sau deschise. Aceste presiuni se propagă sub forma unei unde de șoc.

==== Presiune negativă ====
Deși presiunile sunt de obicei pozitive, în câteva cazuri se întâlnesc presiuni negative:
* Când se discută de presiuni relative. De exemplu, o presiune absolută de 80&nbsp;kPa poate fi exprimată ca o presiune relativă de -21&nbsp;kPa (adică 21&nbsp;kPa sub presiunea atmosferică de 101&nbsp;kPa). În tehnică se spune "o depresiune de 21&nbsp;kPa".
* Când forțele de atracție (ex. [[forța Van der Waals]]) între particulele de fluid depășește forțele de respingere. Acest scenariu este însă instabil, deoarece particulele se vor apropia până ce forțele de respingere vor echilibra forțele de atracție. Presiuni negative apar în timpul transpirației plantelor.
* [[Efectul Casimir]] poate crea mici forțe de atracție prin interacțiunea cu energia vidului. Uneori aceasta este numită 'presiunea vidului' (a nu se confunda cu depresiunea).
* În funcție de sistemul de referință la orientarea suprafețelor, o presiune pozitivă pe o față a unei suprafețe poate fi considerată negativă pe cealaltă față a suprafeței.
* În [[cosmologie]]. Vezi și [[energie întunecată]], [[Big Bang|expansiunea universului]].

== Note ==
<references />

== Bibliografie ==
* [[Remus Răduleț|Răduleț, R.]] și colab., ''[[Lexiconul Tehnic Român]]'', [[Editura Tehnică]], București, 1957–1966.
* Bureau international des poids et mesures, [http://www.bipm.org/utils/common/pdf/si_brochure_8_fr.pdf ''Le Système international d'unités''], 8<sup>-è</sup> édition, 2006, ISBN 92-822-2213-6

== Vezi și ==
* [[Presiune atmosferică]]
* [[Atmosferă]]
* [[Termodinamică]]
* [[Vid]]
* [[Pompă de vid]]
* [[Presiune de vapori]]
* [[Presiune osmotică]]

== Legături externe ==
* [http://www.lightandmatter.com/html_books/0sn/ch05/ch05.html Termodinamică — un capitol dintr-o carte în format electronic] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20170228144433/http://www.lightandmatter.com/html_books/0sn/ch05/ch05.html |date=2017-02-28 }}
* [http://avc.comm.nsdlib.org/cgi-bin/wiki_grade_interface.pl?An_Exercise_In_Air_Pressure Exercițiu privind presiunea aerului] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20081006072602/http://avc.comm.nsdlib.org/cgi-bin/wiki_grade_interface.pl?An_Exercise_In_Air_Pressure |date=2008-10-06 }}
* [http://www.grc.nasa.gov/WWW/K-12/airplane/pressure.html Presiunea ca mărime scalară] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20100106203418/http://www.grc.nasa.gov/WWW/K-12/airplane/pressure.html |date=2010-01-06 }}
{{Portal|Fizică}}
* [http://www.coleparmer.com/Techinfo/converters/commpressure.asp Convertor on-line pentru 52 de unități diferite de presiune] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20100206075627/http://www.coleparmer.com/Techinfo/converters/commpressure.asp |date=2010-02-06 }}
* [http://xtronics.com/reference/convert.htm Conversii privind presiunea — pentru unități din SI sau nu]

[[Categorie:Presiune| ]]
[[Categorie:Gazodinamică]]
[[Categorie:Hidrodinamică]]
[[Categorie:Termodinamică]]
[[Categorie:Meteorologie]]
[[Categorie:Proprietăți termodinamice]]