Vizualizare sursă pentru „Chimie”

{{Chimie}}
'''Chimia''' (denumirea provine din cuvântul [[egipteană|egiptean]] ''kēme'' pronunțat {{afr|k'em}}, care înseamnă [[element clasic|„pământ”]]<ref>''The Esoteric Codex: Hermeticism I'', de Mark Rogers, pagina 39</ref>) reprezintă una dintre ramurile [[Științe naturale|științelor naturale]] al cărei obiect de studiu îl constituie compoziția, structura, proprietățile și schimbarea materiei<ref name=definition>{{cite web |url=http://chemweb.ucc.ie/what_is_chemistry.htm |title=What is Chemistry? |publisher=Chemweb.ucc.ie |accessdate=2011-06-12 |archive-date=2018-10-03 |archive-url=https://web.archive.org/web/20181003061822/http://chemweb.ucc.ie/what_is_chemistry.htm |dead-url=yes }}</ref><ref>[http://dictionary.reference.com/browse/Chemistry Chemistry]. (n.d.). Merriam-Webster's Medical Dictionary. Retrieved 19 august 2007.</ref>; chimia mai este numită și „știința de mijloc” sau „știința centrală”, întrucât conține elemente combinate din cadrul celorlalte științe ale naturii precum [[astronomie|astronomia]], [[fizică|fizica]], [[biologie|biologia]] și [[geologie|geologia]].<ref>Theodore L. Brown, H. Eugene Lemay, Bruce Edward Bursten, H. Lemay. ''Chemistry: The Central Science''. Prentice Hall; 8 edition (1999). ISBN 0-13-010310-1. Pages 3-4.</ref><ref>Wiley-VCH, 2001. ISBN 3-527-30271-9. Paginile 1-2.</ref> Ca obiect de studiu, chimia a apărut acum câteva milenii în anumite părți ale lumii, mai exact în Orientul Mijlociu sub forma alchimiei<ref>{{Citat web |url=http://etext.lib.virginia.edu/cgi-local/DHI/dhi.cgi?id=dv1-04 |accessdate=2009-01-29 |titlu=Dictionary of the History of Ideas: Alchemy |archive-date=2008-03-10 |archive-url=https://web.archive.org/web/20080310214753/http://etext.lib.virginia.edu/cgi-local/DHI/dhi.cgi?id=dv1-04 |dead-url=yes }}</ref><ref>Theodore L. Brown, H. Eugene Lemay, Bruce Edward Bursten, H. Lemay. ''Chemistry: The Central Science''. Prentice Hall; 8 edition (1999). ISBN 0-13-010310-1. Pages&nbsp;3–4.</ref><ref>Chemistry occupyies an intermediate position in a hierarchy of the sciences by reductive level between physics and biology. Carsten Reinhardt. ''Chemical Sciences in the 20th Century: Bridging Boundaries''. Wiley-VCH, 2001. ISBN 3-527-30271-9. Pages&nbsp;1–2.</ref>, iar aceasta din urmă a permis elaborarea chimiei moderne ca urmare a [[revoluția chimică|revoluției chimice]] (1773).


Obiectivele acestui domeniu implică în special:
*studierea materiei la nivel atomic,
*proprietățile atomilor,
*modul de formare a legăturilor chimice,
*formarea compușilor chimici,
*modul în care anumite substanțe interacționează la nivel molecular și conferă materiei anumite proprietăți generale,
*precum și modul în care nivelul de interacțiune dintre aceste substanțe poate conduce la crearea altor substanțe prin intermediul unor [[reacții chimice]]<ref>{{en icon}}{{citat web|url=http://dictionary.reference.com/browse/Chemistry |title="Chimie" în dicționar|autor=Merriam-Webster's Medical Dictionary|accessdate = 2009-01-24}}</ref>.

În majoritatea studiilor chimiei [[Energie|energia]] și [[entropie|entropia]] sunt deosebit de importante.

Disciplinele cuprinse în chimie sunt grupate tradițional după tipul de [[materie]] studiată sau tipul de studiu. Acestea includ [[chimie anorganică|chimia anorganică]] (studiul materiei anorganice), [[chimie organică|chimia organică]] (studiul materiei organice), [[biochimie|biochimia]] (studiul substanțelor găsite în organismele [[biologie|biologice]], vii), [[chimie fizică]] (studiile legate de energie despre sistemele chimice la scară macromoleculară, moleculară și sub-moleculară), [[electrochimie]], [[chimie analitică|chimia analitică]] (analiza mostrelor de material pentru a dobândi o înțelegere a compoziției chimice și structurii acestuia) etc. Multe alte discipline specializate au apărut în anii recenți, de exemplu neurochimia - studiul chimic al [[sistem nervos|sistemului nervos]].

== Etimologie ==
Conform Dicționarului Explicativ al Limbii Române, definiția chimiei este următoarea:
{{citat|Știință care studiază compoziția, structura și proprietățile substanțelor, transformărilor lor prin regruparea atomilor componenți, precum și combinațiile noi ale substanțelor rezultate în urma acestor transformări.|Dicționarul Explicativ al Limbii Române<ref>[http://dexonline.ro/search.php?cuv=chimie Definiția în DEX a cuvântului ''chimie'']</ref>}}

Definiția generală a chimiei (cea acceptată în mod implicit de marele public) s-a schimbat de-a lungul timpului, pe măsură ce noi ramuri au fost incluse în studiul chimiei. Ca și componentă a istoriei științelor, etimologia termenului de "''chimie''" este considerată a fi una diversă, fără a se fi ajuns la un anumit consens. Prima menționare a termenului de ''chimie'' este atribuită lui Dioclețian în anul 296, în momentul când ordona incendierea cărților locuitorilor din Alexandria, privind modul prin care aurul și argintul pot fi replicate<ref name=autogenerat8>A Philatelic Ramble Through Chemistry, de Edgar Heilbronner,Foil A. Miller, pagina 12</ref>; cu toate acestea, este posibil ca această menționare făcută de Dioclețian să fie o simplă legendă<ref name=autogenerat8 /> 

Se consideră că termenul provine din cuvântul arab ''al-kīmīā'' (الكيمياء), ce desemna acel set timpuriu de practici care îngloba elementele chimiei, metalurgiei, astrologiei, astronomiei, misticismului și medicinei; obiectul principal al alchimiei era considerat a fi transfigurarea materialelor în aur<ref>{{cite web |url=http://www.alchemylab.com/history_of_alchemy.htm |title=History of Alchemy |publisher=Alchemy Lab |accessdate=2011-06-12 |archive-date=2011-06-08 |archive-url=https://web.archive.org/web/20110608014253/http://www.alchemylab.com/history_of_alchemy.htm |dead-url=yes }}</ref>. Alternativ, ''al-kīmīā'' poate deriva din χημεία, insemnand "faurit impreuna"<ref>Weekley, Ernest (1967). Etymological Dictionary of Modern English. New York: Dover Publications. ISBN 0-486-21873-2</ref>. Termenul arabic este derivat din elenul ''χημία'' sau ''χημεία'',<ref name="oed">"alchemy", entry in ''The Oxford English Dictionary'', J. A. Simpson and E. S. C. Weiner, vol. 1, 2nd ed., 1989, ISBN 0-19-861213-3.</ref><ref>p. 854, "Arabic alchemy", Georges C. Anawati, pp.&nbsp;853–885 in ''Encyclopedia of the history of Arabic science'', eds. Roshdi Rashed and Régis Morelon, London: Routledge, 1996, vol. 3, ISBN 0-415-12412-3.</ref> (''chemia''), care desemna ''arta făuririi aurului și argintului''<ref>''A Manual of Chemistry: Containing a Condensed View of the Present State of ...'', de Lewis Caleb Beck, pagina 13</ref>. Totodată, termenul poate fi considerat ca provenind de la cuvântul "''chumeia", care desemna arta extragerii sucurilor sau infuziilor din plante, precum și prepararea medicamentelor și tincturilor din plante<ref name=autogenerat5>''The Elixir of Immortality: A Modern-Day Alchemist’s Discovery of the ...'', de Robert E. Cox, pagina 21</ref>. 

În limba greacă, termenul este întâlnit în cartea unui scriitor grec, Suidas, din secolul al XI-lea<ref>''Popular Treatise on Chemistry. 1. Chemistry of Nature'', pagina 18</ref>. La origine, termenul grecesc a fost stabilit datorită influențelor Egiptului Antic<ref name=oed />, unde termenul ''keme'' însemna "''nisipul aluvial al Nilului''"<ref>[http://www.academia.edu/6814226/Negoiu_Dumitru_-_Tratat_de_chimie_anorganica_vol._I/ Negoiu, Dumitru - Tratat de chimie anorganica vol. I | Robin Cruise Jr. - Academia.edu<!-- Titlu generat de robot -->]</ref>, "''pământ negru''"<ref>''Egyptian Magic: The Quest for Thoth's Book of Secrets'', de Maarten J. Raven, pagina 175</ref>. Limba persană a influențat de asemenea originea termenului, datorită termenului de "''kimiya''", care însemna "artă, truc"<ref>''The Gulistan: Or Rose Garden'', De Saʻdī,James Ross,Ralph Waldo Emerson, pagina 74</ref> 

În anul [[330]], [[Zosimos|Zosimos din Panopolis]] denumea '''alchimia''' ca fiind studiul compoziției apelor, mișcărilor, creșterii, încorporării, respingerii, desenului sufletului din trupuri și al împreunării sufletelor cu trupurile.<ref>Strathern, P. (2000). ''Mendeleyev’s Dream – the Quest for the Elements.'' New York: Berkley Books.</ref><ref name=autogenerat5 /> 

În anul 1661, Robert Boyle elaborează modelul chimiei prin intermediul principiilor sale mereologice, care încorporau filozofia corpusculariană<ref name=autogenerat6>Philosophy of Chemistry: Growth of a New Discipline, editat de Eric Scerri,Lee McIntyre, pagina 108</ref>. Principiul generic, acela că chimia este bazată pe considerentul că materia este alcătuită din componente minuscule, apare la începutul lucrării "Chimistul sceptic".<ref>{{citat carte| last=Boyle | first = Robert |title=The Sceptical Chymist|location=New York | publisher=Dover Publications, Inc. (reprint)|year=1661|isbn=0486428257}}</ref><ref name=autogenerat6 />. 

Glaser susținea în 1663 despre chimie că este o artă științifică prin care cineva învață cum să dizolve [[corp (fizică) |corpuri]], cum să reprezinte diversele substanțe din compoziția lor, cum să împreuneze din nou substanțele între ele și cum să le aducă la un grad de perfecțiune mai mare.<ref>{{citat carte| last=Glaser | first = Christopher |title=Traite de la chymie|location=Paris | year=1663}} as found in: {{citat carte | last = Kim | first = Mi Gyung | title = Affinity, That Elusive Dream - A Genealogy of the Chemical Revolution | publisher = The MIT Press | year = 2003 | isbn = 0-262-11273-6}}
</ref><ref>''Distilling Knowledge: Alchemy, Chemistry, and the Scientific Revolution'', De Bruce T. MORAN,Bruce T Moran, pagina 118</ref>

[[Georg Ernst Stahl|Stahl]] definea chimia în 1730 ca fiind arta împărțirii corpurilor mixte, compuse și agregate<ref>Chemistry and Medical Debate: Van Helmont to Boerhaave, de Allen G. Debus, pagina 217</ref> în elementele principale ale lor<ref>{{citat carte| last=Stahl | first = George, E. |title=Philosophical Principles of Universal Chemistry|location=London | year=1730}}</ref>

În 1837, [[Jean Baptiste Dumas]] definea chimia ca fiind știința care se ocupă cu legile și efectele forțelor moleculare. ()<ref>Dumas, J. B. (1837). 'Affinite' (lecture notes), vii, pg 4. “Statique chimique”, Paris: Academie des Sciences</ref> Totodată, este cel care contribuie la dezvoltarea teoriilor chimiei organice, afirmând că între cele 2 ramuri ale chimiei, principiile sunt aceleași.<ref>A Short History of Chemistry, de James Riddick Partington, pagina 234</ref>

În anul [[1947]], chimia este denumită de către [[Linus Pauling]] ca fiind știința substanțelor: a structurii, proprietăților și reacțiilor care le schimbă în alte substanțe.<ref>{{citat carte | last = Pauling | first = Linus  | title = General Chemistry | publisher = Dover Publications, Inc. | year = 1947 | isbn = 0486656225}}</ref>

[[Raymond Chang]] oferă o definire mai largă a termenului, menționând chimia în [[1998]] ca fiind studiul materiei și a schimbărilor prin care trece.<ref>{{citat carte|author=Chang, Raymond |title=Chemistry, 6th Ed.|location=New York | publisher=McGraw Hill|year=1998|isbn=0-07-115221-0}}</ref><ref>The Future of Post-Human Chemistry: A Preface to a New Theory of Substances ..., de Peter Baofu, pagina 5</ref>

== Istoric ==
{{Articol principal|Istoria chimiei}}

Deși considerată "''știință modernă''" de aproape 2 secole, chimia a fost prezentă în viața oamenilor ca și aplicabilitate încă din perioada preistorică. Cele mai timpurii utilizări ale chimiei au fost remarcate în cazul picturilor rupestre, care datau de prin perioada 25.000 î.Hr<ref name=autogenerat3>The Basics of Chemistry, de Richard Myers, pagina 7</ref>. 

În China Antică, cunoștințele din domeniul chimiei ar fi fost prezente încă din perioada 9000-7000 î.Hr, demonstrându-se prezența acidului tartaric și anumiți alcani în interiorul unor urne, componente de asemenea prezente în vinul realizat din struguri sau orez<ref>Chemistry: Notable Research and Discoveries, de Kyle Kirkland, pagina 183</ref>.

Vechii [[Egiptul antic|egipteni]] au pionierat arta chimiei sintetice acum aproape 4000 de ani.<ref>http://www.newscientist.com/article/mg16121734.300-first-chemists.html First chemists], 13 februarie 1999, New Scientist</ref> Pe la sfârșitul celui de-al doilea mileniu î.Hr., populațiile antice dețineau deja mijloacele necesare care urmau să formeze bazele mai multor ramuri ale chimiei cum ar fi: extragerea [[metal]]elor din [[minereu]]ri, obținerea vaselor de lut, fermentarea [[bere|berii]] și a [[vin]]ului<ref name=autogenerat3 />, crearea de pigmenți pentru cosmetice și [[pictură|picturi]]<ref name=autogenerat3 />, extragerea substanțelor din [[plante]] în scopul utilizării lor ca [[medicament]] sau ca [[parfum]], obținerea [[brânză|brânzei]], obținerea [[sticlă|sticlei]] și obținerea de aliaje precum [[bronz]]ul<ref name=autogenerat1>The Basics of Chemistry, de Richard Myers, pagina 8</ref>.

Nașterea chimiei poate fi atribuită foarte comunului fenomen al [[ardere|arderii]], care a dus la apariția [[metalurgie]]i<ref name=autogenerat1 /> - arta și știința care se ocupă cu procesarea minereurilor de fier pentru obținerea metalelor. Goana după [[aur]] a dus la descoperirea procesului purificării lui, chiar dacă principiile care stăteau la baza ei nu erau prea bine înțelese - se credea că este o transformare, nu o purificare. Mulți savanți din acea vreme considerau că transformarea metalelor de bază în aur este posibilă, lucru care a dus la formarea [[alchimie]]i și căutarea [[piatra filozofală|pietrei filozofale]], despre care se credea că va aduce astfel de transformări la o singură atingere.<ref>[http://www.chemheritage.org/explore/ancients-time.html Alchemy Timeline] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20100620174035/https://chemheritage.org/explore/ancients-time.html |date=2010-06-20 }} - Chemical Heritage Society</ref>

Începând cu anul 600 î.Hr, filozofii greci au conceput noțiuni menite să determine natura materiei<ref name=autogenerat2>The Basics of Chemistry, de Richard Myers, pagina 9</ref>. Anaximandru din Milet (610-545 î.Hr) considera că aerul este principalul constituent al materiei<ref name=autogenerat2 />; Heraclit din Efes (544-484 î.Hr) considera focul ca și constituent, privind lucrurile din perspectiva unei schimbări continue<ref name=autogenerat2 />. Școala eleată, reprezentată de Parmenidae (515-450 î.Hr) considera lumea ca fiind o unitate și schimbarea era privită drept o iluzie<ref name=autogenerat2 />. Urmându-l pe Parmenidae, eleatul Empedocle din Agrigentum (495-435 î.Hr) se va opune ideii de definire a aerului ca substanță primordială, propunând existența a patru elemente primare: foc, apă, aer și pământ<ref name=autogenerat2 />. 

Școala atomistă, reprezentată de Leucip și Democrit vor determina faptul că lumea fizică este bazată pe observațiile fizice, ajungând la concluzia că materia poate fi redusă până la unitatea sa constituentă, care este eternă și nu mai poate fi divizată (atomul)<ref name=autogenerat4>The Basics of Chemistry, de Richard Myers, pagina 10</ref>. Această idee va fi adoptată ulterior de Epicur (341-270 î.Hr)<ref name=autogenerat4 /> și de poetul roman [[Titus Lucretius Carus|Lucretius]] (95-55 i.Hr), care redactase lucrarea ''De Rerum Natura'' (''Natura Lucrurilor''), în anul 50 î.Hr.<ref>{{citat web
|last=Lucretius
|title=de Rerum Natura (On the Nature of Things)
|work=The Internet Classics Archive
|publisher=Massachusetts Institute of Technology
|date=50 BCE
|url=http://classics.mit.edu/Carus/nature_things.html
|accessdate=2007-01-09
|archive-date=2011-06-29
|archive-url=https://web.archive.org/web/20110629083541/http://classics.mit.edu/Carus/nature_things.html
|dead-url=yes
}}</ref><ref>{{citat web
|last=Simpson
|first=David
|title=Lucretius (c. 99 - c. 55 BCE)
|work=The Internet History of Philosophy
|date=[[29 June]] [[2005]]
|url=http://www.iep.utm.edu/l/lucretiu.htm
|accessdate= 2007-01-09}}
</ref>

Unii îi consideră pe [[arabi]] și [[perși]] ca fiind cei mai vechi chimiști, cei care au introdus observarea precisă și experimentarea controlată, descoperind astfel multe substanțe chimice. Cei mai influenți chimiști musulmani erau [[Geber]], [[al-Kindi]], [[al-Razi]] și [[al-Bruni]]<ref>Chemistry De Joan Solomon, pagina 15</ref>. La finalul secolului al VIII-lea d.Hr, alchimistul arab Geber sau Abu Musa Jabir Ibn Hayyan, folosește termenul de ''Al-kimya'' în unul din tratatele sale reprezentative<Ref>The Story of Chemistry
 De N.C. Datta, pagina 23</ref>. Lucrările lui Geber au ajuns în [[Europa]] în secolul al XIV-lea, în [[Spania]] prin traducerile unui pseudo-Geber, care și-a semnat cărțile cu numele de „Geber”. Contribuția alchimiștilor și a metalurgiștilor [[india|indieni]] a fost de asemenea remarcată.

Apariția chimiei în [[Europa]] a avut loc datorită epidemiilor frecvente de [[ciumă]] și molime (cum ar fi [[moartea neagră]]) din Evul Mediu Timpuriu, care a dus la o creștere a nevoii de [[medicament]]e. Se credea că există un medicament universal numit [[elixirul vieții]] care poate vindeca toate bolile, dar care, precum piatra filozofală, nu a fost niciodată găsit.

Deoarece pentru unii practicanți, alchimia era o ocupație intelectuală, în timp, au excelat în acest domeniu. [[Paracelsus]], spre exemplu, respingea [[teoria umorală|teoria celor patru elemente]] și cu o înțelegere destul de vagă a substanțelor chimice și medicamentelor, a format o formă hibridă de [[alchimie]] și [[știință]], numită și ''chemiatrie'' sau ''iatrochimie''.<ref>[http://dexonline.ro/search.php?cuv=iatrochimie Definiția cuvântului ''iatrochimie'' în DEX]</ref>

Răspândirea chimiei ca știință a fost influențată de asemenea de apariția tipografiei în 1454, prin aportul lui Johannes Gutenberg. Diverse cărți cu subiecte precum mineralogia, minereuri și prepararea de substanțe au fost adevărate stimulente pentru avansarea acestui domeniu datorită caracterului practic și disponibilității materialelor de studiu<ref>A Philatelic Ramble Through Chemistry, de Edgar Heilbronner,Foil A. Miller, pagina 19</ref>. 

De asemenea, influențe ale filozofilor cum ar fi Sir [[Francis Bacon]] sau [[René Descartes]], care voiau o anumită rigoare în [[matematică]] și cereau eliminarea dogmelor și subiectivismului din observațiile științifice, au dus la [[revoluția științifică]]<ref>''Francis Bacon and the Transformation of Early-Modern Philosophy'', de Stephen Gaukroge, pagina 167</ref>. În chimie, ea a început cu [[Robert Boyle]] (1627-1691), care formulat ecuații precum [[Legea lui Boyle]], cu privire la proprietățile stării [[gaz]]oase. Mai târziu au urmat [[legea conservării masei substanțelor]] în 1783 și dezvoltarea [[atomism|teoriei atomice]] a lui [[John Dalton]] în jurul anului 1800. Legea Conservării Masei a dus la reformularea chimiei bazată pe această lege, dar și teoria combustiei oxigenului, care a fost mult bazată pe cercetările lui [[Antoine Lavoisier|Lavoiser]]. Acestea și alte astfel de schimbări înțelese de mase au fost denumite generic ''revoluția chimică''. Contribuțiile lui Lavoisier au dus la ceea ce acum se numește chimie modernă - chimia studiată în instituțiile de învățământ din toată lumea.

=== Chimia ca știință ===
Influențați de noile metode empirice, adoptate de către Sir Francis Bacon și alți chimiști. Un grup de chimiști de la Oxford, [[Robert Boyle]], [[Robert Hooke]] și [[John Mayow]] au început remodelarea tradițiilor vechi, de ordin alchimic, într-o disciplină științifică. În mod special, Boyle este considerat a fi părintele chimiei datorită celei mai importante lucrări ale sale, ''[[Chimistul sceptic]]'', unde diferențierea este făcută între cunoașterea alchimiei și descoperirile științifice ale noii chimii.<ref>"Robert Boyle, Founder of Modern Chemistry" Harry Sootin (2011)</ref> Acesta a formulat legea lui Boyle, a respins teoria clasică a celor "4 elemente" și a propus o alternativă mecanistă a atomilor și reacțiilor chimice al căror studiu s-ar fi putut face prin experimente riguroase.<ref>{{cite web|url=http://www.bbc.co.uk/history/historic_figures/boyle_robert.shtml |title=History - Robert Boyle (1627–1691) |publisher=BBC |accessdate=2011-06-12}}</ref>

[[Fișier:David - Portrait of Monsieur Lavoisier (cropped).jpg|thumb|right|200px|[[Antoine-Laurent de Lavoisier]] este considerat a fi "Părintele chimiei moderne.<ref>{{Cite journal|last=Eagle |first=Cassandra T. |author2=Jennifer Sloan |title=Marie Anne Paulze Lavoisier: The Mother of Modern Chemistry |journal=The Chemical Educator |year=1998 |volume=3 |issue=5 |pages=1–18  |doi=10.1007/s00897980249a |issn=1430-4171 }}</ref>]]
Teoria flogistonului (substanța aflată la baza tuturor reacțiilor de combustie) a fost propus de către germanul [[Georg Ernst Stahl]] la începutul secolului al XVIII-lea și a fost accentuată de către chimistul francez [[Antoine Lavoisier]], analogul chimic al fizicianului Newton, care a reușit mai mult decât oricine să făurească o nouă știință bazată pe filon teoretic, prin elucidarea principiului conservării masei și dezvoltării unui sistem nou de nomenclatură chimică utilizat până în zilele noastre.<ref>{{Cite book|title = Affinity, that Elusive Dream: A Genealogy of the Chemical Revolution | author = Mi Gyung Kim | publisher = MIT Press | year = 2003 |page = 440|isbn = 0-262-11273-6}}</ref>

Cu toate acestea, înainte de eforturile lui Lavoisier, numeroase descoperiri importante au fost făcute, în special privind natura aerului, care s-a demonstrat a fi compus din numeroase gaze. Chimistul scoțian [[Joseph Black]] (primul chimist experimental) și olandezul [[Jan Baptista van Helmont|J. B. van Helmont]] descoperiseră dioxidul de carbon, sau ceea ce Black numise 'aer inert' în 1754; [[Henry Cavendish]] descoperise hidrogenul și elucidase proprietățile sale, iar [[Joseph Priestley]] și, independent, [[Carl Wilhelm Scheele]] izolaseră oxigenul pur.
[[Fișier:Mendeleev Photographische Gesellschaft 3.jpg|thumb|left|În tabelul său periodic, [[Dmitri Mendeleev]] prezice existența a 7 noi elemente chimice,<ref>{{cite web|author=Chemistry 412 course notes|title=A Brief History of the Development of Periodic Table|publisher=Western Oregon University|url=https://www.wou.edu/las/physci/ch412/perhist.htm|accessdate=20 iulie 2015}}</ref> unind în mod corect toate cele 60 de elemente cunoscute la vremea respectiva<ref>[http://www.rsc.org/education/teachers/resources/periodictable/pre16/develop/index.htm Note]: "...it is surely true that had Mendeleev never lived modern chemists would be using a Periodic Table" and {{cite web|url=http://www.rsc.org/education/teachers/resources/periodictable/pre16/develop/mendeleev.htm|title=Dmitri Mendeleev|publisher=Royal Society of Chemistry|accessdate=18 iulie 2015}}</ref>]]
Chimistul englez [[John Dalton]] a propus teoria moderna a atomilor, aceea că toate substanțele sunt compuse din 'atomi' indivizibili ai materiei și că fiecare atom are o masă atomică variabilă. 

Dezvoltarea în teoria electrochimică a combinațiilor chimice apare la începutul secolului al XIX-lea, ca rezultat al muncii a 2 oameni de știință în particular, [[J. J. Berzelius]] și [[Humphry Davy]]; aceasta a putut fi descoperită datorită invenției pilei voltaice, de către [[Alessandro Volta]]. Davy descoperise 9 elemente chimice noi, incluzând metalele alcaline prin extragerea acestora utilizând curentul electric aplicat pe minereurile acestora.<ref>{{cite journal|first=Humphry|last=Davy|title=On some new Phenomena of Chemical Changes produced by Electricity, particularly the Decomposition of the fixed Alkalies, and the Exhibition of the new Substances, which constitute their Bases|pages=1–45|issue=0|year=1808|volume=98|journal=Philosophical Transactions of the Royal Society|url=https://books.google.com/?id=Kg9GAAAAMAAJ|doi=10.1098/rstl.1808.0001|publisher=Royal Society of London.}}</ref>

Britanicul [[William Prout]] a propus pentru prima oară ordonarea tuturor elementelor chimice folosind masa lor atomică, datorită faptului că toți atomii aveau același multiplu al masei atomice de hidrogen. [[J. A. R. Newlands]] începuse o variantă timpurie a tabelului periodic, care a fost ulterior dezvoltat în tabelul periodic modern<ref name="WebElements_dot_com">{{cite web 
| url         = http://www.webelements.com/ 
| title       = WebElements: the periodic table on the web
| last        = Winter
| first       = Mark 
| publisher   = The [[University of Sheffield]]
| accessdate  = 27 ianuarie 2014 
| archivedate = 4 ianuarie 2014 
| archiveurl  = https://web.archive.org/web/20140104110225/http://webelements.com/ 
| deadurl     = no 
}}</ref> în anii 1860 de către [[Dmitri Mendeleev]] și independent de alți oameni de știință, precum [[Julius Lothar Meyer]].<ref>{{cite web|url=http://www.chemheritage.org/discover/online-resources/chemistry-in-history/themes/the-path-to-the-periodic-table/meyer-and-mendeleev.aspx|title=Julius Lothar Meyer and Dmitri Ivanovich Mendeleev|publisher=Chemical Heritage Foundation|accessdate=18 iulie 2015}}</ref><ref>"What makes these family likenesses among the elements? In the 1860s everyone was scratching their heads about that, and several scientists moved towards rather similar answers. The man who solved the problem most triumphantly was a young Russian called Dmitri Ivanovich Mendeleev, who visited the salt mine at Wieliczka in 1859." {{cite book|title=The Ascent of Man|author=Bronowski, Jacob|publisher=Little, Brown and Company|isbn=0-316-10930-4|year=1973|page=322}}</ref> Gazele inerte, ulterior numite "gaze nobile", au fost descoperite de către [[William Ramsay]] în colaborare cu [[Lord Rayleigh]] la finalul secolului, completând astfel structura de bază a tabelului.

Chimia organică a fost dezvoltată de către [[Justus von Liebig]] și alții, ca urmare a sintezei ureei de către [[Friedrich Wöhler]], care dovedise că organismele vii erau reduse, în teorie, în chimie.<ref>{{Cite book| title = The Development of Modern Chemistry | author = Ihde, Aaron John | publisher = Courier Dover Publications | year = 1984 | page = 164 | isbn = 0-486-64235-6}}</ref> Alte avansări cruciale ale secolului XIX-lea erau înțelegerea legăturilor valente ([[Edward Frankland]] în 1852) și aplicarea termodinamicii în chimie ([[J. W. Gibbs]] și [[Svante Arrhenius]] în anii 1870).

== Principiile chimiei moderne ==
Structura obiectelor pe care le folosim de zi cu zi și proprietățile materiei cu care interacționăm sunt consecințe ale proprietăților substanțelor chimice și ale interacțiunilor lor. Spre exemplu, [[oțel]]ul este mai [[duritate (metale)|dur]] decât [[fier]]ul pentru că atomii din el sunt mai strâns legați, formând o structură cristalină mai rigidă. [[Lemn]]ul arde sau este supus oxidării rapide pentru că poate reacționa în mod spontan cu [[oxigen]]ul în cadrul unei reacții chimice deasupra unei anumite [[temperatură|temperaturi]]. [[Zahăr]]ul și [[Sare gemă|sarea]] se dizolvă în apă deoarece proprietățile lor [[moleculă|moleculare]]/[[ion]]ice permit dizolvarea în condiții ambientale.

[[Fișier:Rutherford gold foil experiment results.svg|right|upright|thumb|''Sus:'' Rezultatele presupuse: [[particula alfa]] care penetrează cu ușurință [[Modelul atomic Thomson]].<br>
''Jos:'' Rezultatele observate: puține particule au fost reflectate, indicând [[nucleu atomic|o încărcătură mică, concentrată]].]]
La începutul secolului al XX-lea, teoriile de bază ale chimiei au fost înțelese datorită unor serii de descoperi privind probarea și dezvăluirea naturii interne ale atomilor. În 1897, [[J. J. Thomson]] din [[Cambridge University]] descoperise [[electron]]ul și imediat după aceea, omul de știință [[Becquerel]], precum și cuplul [[Pierre Curie|Pierre]] și [[Marie Curie]] investigau fenomenul [[radioactivitate|radioactivității]]. Într-o serie de experimente, [[Ernest Rutherford]] din cadrul [[Universitatea din Manchester|Universității din Manchester]] descoperise structura internă a atomului și existența protonului, a clasificat și explicat tipurile de radioactivitate și a reușit să transmute hidrogenul prin bombardarea azotului cu particule alfa.

Activitatea sa privind structura atomică a fost îmbunătățită de către studenții săi, fizicianul danez [[Niels Bohr]] și [[Henry Moseley]]. Teoria legăturii chimice și al orbitalilor moleculari a fost dezvoltată de către savanții americani [[Linus Pauling]] și [[Gilbert N. Lewis]].

Anul 2011 a fost declarat de către Națiunile Unite ca fiind Anul Internațional al Chimiei.<ref>{{cite web |url=http://www.chemistry2011.org/ |title=Chemistry |publisher=Chemistry2011.org |accessdate=2012-03-10 |archive-date=2011-10-08 |archive-url=https://web.archive.org/web/20111008032346/http://www.chemistry2011.org/ |dead-url=yes }}</ref> [[IUPAC]], precum și [[UNESCO]], alături de societăți chimice, academii și instituții la nivel global au organizat activități locale și regionale.

Modelul actual al structurii atomice este reprezentat de modelul mecanicii cuantice.<ref>{{cite web|title=chemical bonding|url=http://www.britannica.com/EBchecked/topic/684121/chemical-bonding/43383/The-quantum-mechanical-model|work=Britannica|publisher=Encyclopædia Britannica|accessdate=1 November 2012}}</ref>Chimia este studiată, la început, la nivel de particule elementare, atomi, molecule,<ref>[http://www.visionlearning.com/library/module_viewer.php?mid=49 Matter: Atoms from Democritus to Dalton] by Anthony Carpi, Ph.D.</ref> substanțe chimice, metale, cristale și alte stări de agregare ale materiei. Această materie poate fi întâlnită sub formă solidă, lichidă sau gazoasă, în izolare sau în combinații. Interacțiunile chimice, reacțiile și transformările care sunt studiate în chimie sunt de obicei rezultatul interacțiunilor atomice, conducând la rearanjarea legăturilor chimice ce susțin atomii, iar aceste comportamente sunt studiate într-un laborator de chimie. 

Laboratorul de chimie folosește, de regulă, diverse obiecte de laborator, fabricate din sticlă. Cu toate acestea, nu toate ustensilele sunt centrate pe sticlă ca și material, iar o mare parte din chimia experimentală (precum și cea aplicată sau industrială) este realizată fără ea.

O reacție chimică este transformarea unor substanțe în una sau mai multe substanțe.<ref>IUPAC [[Gold Book]] [http://goldbook.iupac.org/C01033.html Definition]</ref> La baza unei asemenea transformări chimice se află rearanjarea electronilor în cadrul legăturilor atomice, iar aceasta poate fi evidențiată simbolic prin ecuațiile chimice, care au ca subiect atomii. Numărul atomilor din partea stângă și partea dreaptă a ecuației este egal într-o transformare chimică; în moment când numărul acestora este inegal, transformarea este numită reacție nucleară sau dezintegrare radioactivă. Tipul de reacții chimice suferite de o substanță pot conduce la schimbări energetice, care pot fi limitate de niște reguli denumite legi chimice.

[[Energie|Energia]] și [[Entropie|entropia]] sunt concepte de natură invariabilă, care sunt importante în aproape toate studiile chimice. Substanțele sunt clasificare în funcție de structură, stare de agregare, precum și după compoziția chimică. Acestea pot fi analizate prin diverse mijloace de analiză chimică (de exemplu, spectroscopia și cromatografia). Oamenii de știință care sunt preocupați de cercetările în domeniul chimiei sunt numiți "chimiști".<ref>{{cite web |url=http://www.calmis.ca.gov/file/occguide/CHEMIST.HTM |title=California Occupational Guide Number 22: Chemists |publisher=Calmis.ca.gov |date=1999-10-29 |accessdate=2011-06-12 |archive-date=2011-06-10 |archive-url=https://web.archive.org/web/20110610111332/http://www.calmis.ca.gov/file/occguide/CHEMIST.HTM |dead-url=yes }}</ref> Majoritatea chimiștilor se specializează în una sau mai multe sub-discipline. Câteva concepte esențiale pentru studiul chimiei sunt prezentate mai jos:<ref>{{cite web|url=http://antoine.frostburg.edu/chem/senese/101/matter/ |title=General Chemistry Online - Companion Notes: Matter |publisher=Antoine.frostburg.edu |accessdate=2011-06-12}}</ref>

=== Materie ===
{{Main|Materie}}
În chimie, materia (din latinescul ''materia'', însemnând ''lemn'' sau orice alt material<ref>''General Chemistry'', de Linus Pauling, pagina 1</ref>) este definită ca fiind orice este alcătuit dintr-o masă de repaus și volum (ocupă spațiu), fiind alcătuită din particule aflate constant în mișcare<ref name=autogenerat7>''Chemistry, Grades 6 - 12: Physical and Chemical Changes in Matter'', de Barbara R. Sandall, Ed.D., pagina 21</ref>; acestea au masă de repaus de asemenea - cu toate că nu toate particulele îndeplinesc această condiție, precum fotonii. Mișcarea particulelor, precum și puterea de atracție între aceste particule determină starea de agregare a materiei respective<ref name=autogenerat7 />. 

Materia poate fi constituită dintr-o substanță chimică pură sau un amestec de substanțe.<ref>{{cite book |last=Armstrong |first=James |title=General, Organic, and Biochemistry: An Applied Approach |publisher=[[Brooks/Cole]] |year=2012 |isbn=978-0-534-49349-3 |page=48}}</ref> Aceasta este definită de materialul conținut, indiferent că este omogen sau neomogen. Un material neomogen reprezintă unitatea structurală care conține componente cu proprietăți diferite, în timp ce materialul omogen conține componente cu proprietăți asemănătoare<ref>''General Chemistry'', de Linus Pauling, pagina 7</ref>. 

Până în secolul prezent, se credea că materia nu putea fi creată sau distrusă, ci doar transformată dintr-o stare în alta. Cu toate acestea, s-a descoperit că materia poate fi transformată în energie radiantă, precum și acțiunea reversă (din energie în materie)<ref>General Chemistry, de Linus Pauling, pagina 2</ref>. Oamenii de știință utilizau ''legea conservării materiei'' și ''legea conservării energiei'' în mod independent, însă ulterior cele 2 au fuzionat, conducând la ''legea conservării masei'', constituită concomitent din masa materiei din sistem, precum și masa energiei radiante din sistem<ref> General Chemistry, de Linus Pauling, pagina 3</ref>.

=== Atomul ===
{{Main|Atom}}
[[Fișier:Atom_Diagram.svg|thumb|170px|left|Reprezentare schematică a unui atom, bazată pe [[modelul atomic Bohr]]]]

Începând cu [[Democrit]], filozofii greci au contribuit la dezvoltarea unei teorii filozofice care încerca prezentarea concepției lor despre natura Universului, alcătuită din particule foarte mici, indivizibile<ref>''General Chemistry'', de Linus Pauling, pagina 18</ref>. În acest fel, conceptul de atom este creat (greacă ''atomos'', ''indivizibil'')<ref>''Curs de chimie generală'', Anca Mihaly Cozmuta, Leonard Mihaly Cozmuta, pagina 8</ref>.

[[Atom]]ul este [[cea mai mică particulă]] dintr-o substanță care prin procedee chimice obișnuite nu poate fi divizată în alte particule mai simple, fiind unitatea structurală a chimiei<ref name=autogenerat9>''Essentials of Inorganic Chemistry: For Students of Pharmacy, Pharmaceutical ...'', de Katja A. Strohfeldt, pagina 3</ref>. Este o grupare a materiei care constă într-un miez dens numit ''nucleu atomic'', înconjurat de un spațiu numit ''nor electronic''. Nucleul este alcătuit din particule încărcate pozitiv numite [[proton]]i și [[neutron]]i (împreună sunt numiți [[nucleoni]]), în jurul căruia orbitează particulele încărcate negativ din norul electronic ([[electron]]ii)<ref name=autogenerat9 />. Într-un atom neutru, electronii încărcați negativ echilibrează numărul încărcăturii pozitive ale protonilor. Nucleul este dens, masa acestuia fiind de 1836 de ori mai mare decât a electronului, cu toate că raza atomului este de 10.000 de ori mai mare decât a nucleului său.{{sfn|Burrows|Holman|Parsons|Pilling|2008|p=13}}{{sfn|Housecroft|Sharpe|2008|p=2}}

Atomul este de asemenea cea mai mică entitate care poate fi închipuită, care are proprietatea de a reține proprietățile chimice ale elementului<ref name=autogenerat9 />, precum electronegativitatea, potențialul de ionizare, stările de oxidare, numărul de coordonare și tipul de legături (metalice, ionice, covalente).

==== Element chimic ====
[[Fișier:Periodic table (polyatomic).svg|thumb|right|upright=1.35|300px|Forma standard a [[Tabelul periodic al elementelor|tabelului periodic]] a elementelor chimice. Culorile reprezintă diferite categorii de elemente]]
{{Main|Element chimic}}
{{Vezi și|Tabelul periodic}}

Un ''element chimic'' reprezintă substanța pură care este constituită dintr-un singur tip de atom, caracterizat de un anumit număr de protoni din interiorul nucleului atomic (cunoscut ca și [[număr atomic]], notat cu simbolul ''Z''). Masa atomică este indicată drept sumă a numărului de protoni și neutroni din interiorul nucleului. Cu toate că toți nucleii unui atom aparțin aceluiași element ar avea același număr atomic, masa lor atomică nu trebuie să fie neapărat egală; atomii care prezintă diverse mase atomice sunt cunoscuți drept ''[[izotop]]i''. De exemplu, toți atomii cu 6 protoni în nucleu sunt atomi ai elementului chimic [[carbon]], dar atomii de carbon pot avea mase atomice 12 și 13.{{sfn|Housecroft|Sharpe|2008|p=2}}

Modelul standard de prezentare al elementelor chimice este [[tabelul periodic|tabelul periodic al elementelor]], care ordonează aceste elemente în funcție de numărul lor atomic. Tabelul este constituit din grupe (coloane) și perioade (șiruri). Acest mod de reprezentare tabelară este utilă în stabilirea tendințelor periodice.{{sfn|Burrows|Holman|Parsons|Pilling|2009|p=110}}

==== Ioni și săruri ====
[[Fișier:Potassium-chloride-3D-ionic.png|thumb|160px|The crystal lattice structure of [[potassium chloride]] (KCl), a salt which is formed due to the attraction of K<sup>+</sup> cations and Cl<sup>−</sup> anions. Note how the overall charge of the ionic compound is zero.]]
{{Main|Ion}}

Un ''ion'' este un tip de un atom sau moleculă care a cedat sau acceptat unul sau mai mulți electroni. Cationii încărcați pozitiv (de exemplu, cationul de sodiu Na<sup>+</sup>) și anionii încărcați negativi (de exemplu, clorură Cl<sup>-</sup>) pot forma o structură cristalină de sare neutră (de exemplu, clorură de sodiu NaCl). Exemple de ioni poliatomici care nu se despart în timpul reacțiilor sunt [[hidroxid|hidroxizii]] (OH<sup>-</sup>), [[fosfat|fosfații]] (PO<sub>4</sub><sup>3-</sup>) și alții.

Ionii în stare gazoasă sunt adesea cunoscuți sub numele de plasmă.

==== Compus ====
[[Fișier:Carbon dioxide structure.png|thumb|left|130px|[[Carbon dioxide]] (CO<sub>2</sub>), exemplu de compus chimic]]
{{Main|Compus chimic}}

Un ''compus'' reprezintă substanța chimică pură, formată din mai mult de 1 element. Proprietățile compusului sunt determinate de ușoare similitudini cu cele ale elementului său constituent.{{sfn|Burrows|Holman|Parsons|Pilling|2008|p=12}} 

Nomenclatura standard pentru compuși este determinată de către [[Uniunea Internațională de Chimie Pură și Aplicată]] (IUPAC). Compușii organici sunt numiți conform sistemului de nomenclatură organică.<ref>{{cite web|url=http://www.acdlabs.com/iupac/nomenclature/ |title=IUPAC Nomenclature of Organic Chemistry |publisher=Acdlabs.com |accessdate=2011-06-12}}</ref>, în timp ce compușii anorganici sunt numiți conform sistemului nomenclaturii anorganice.<ref>IUPAC Provisional Recommendations for the Nomenclature of Inorganic Chemistry (2004) [http://goldbook.iupac.org/reports/provisional/abstract04/connelly_310804.html]{{Legătură nefuncțională|date=octombrie 2022|bot=InternetArchiveBot|fix-attempted=yes}}</ref> De asemenea, [[Chemical Abstracts Service]] stabilise o metodă de indexare a substanțelor chimice, unde fiecare substanță este identificată folosindu-se un număr numit ''[[număr registru CAS|număr de registru CAS]]''.

==== Moleculă ====
{{Main|Moleculă}}
[[Fișier:Caffeine (1) 3D ball.png|230px|thumb|right|A ball-and-stick representation of the [[caffeine]] molecule (C<sub>8</sub>H<sub>10</sub>N<sub>4</sub>O<sub>2</sub>).]]

O ''moleculă'' reprezintă cea mai mică unitate indivizibilă a unei substanțe chimice pure, care posedă un set unic de proprietăți chimice, reprezentând potențialul de a suferi un anumit set de reacții chimice cu alte substanțe. De regulă, moleculele sunt reprezentate de atomii legați prin legături covalente, structura lor fiind neutră din punct de vedere electric, iar toate valențele electronilor sunt aranjate cu alți electroni fie în diverse legături, fie singulari. 

Spre deosebire de ioni, moleculele există ca unități neutre din punct de vedere electric. Când această condiție este încălcată, încărcătura electronică a moleculei determină un ion molecular sau ion poliatomic. Cu toate acestea, natura discretă și separată a conceptului molecular presupune de obicei ca ionii moleculari să fie prezenți doar în forme determinate, precum un fascicul direcționat în vid într-un spectrometru de masă. Colecțiile poliatomice încărcate care sunt prezente în solide (de exemplu, ionii sulfat sau azotat) nu sunt considerate drept molecule în chimie. 

[[Fișier:Benzene-2D-full.svg|thumb|150px|left|A 2-D [[skeletal model]] of a [[benzene]] molecule (C<sub>6</sub>H<sub>6</sub>)]]
Gazele inerte sau nobile ([[heliu]], [[neon]], [[argon]], [[krypton]], [[xenon]] și [[radon]]) sunt compuse din atomi singulari ca unitate de bază, însă celelalte elemente chimice izolate constă fie în molecule, fie rețele de atomi legați oarecum. Moleculele identificabile alcătuiesc substanțe cunoscute, precum apa, aerul, precum și unele substanțe organice precum alcoolul, zahărul, benzina și diverse produse farmaceutice.

Cu toate acestea, nu toate substanțele sau compușii chimici sunt alcătuiți din molecule discrete și, într-adevăr, majoritatea solidelor care compus crusta, mantaua și nucleul Pământului sunt elemente chimice fără grupare moleculară. Aceste tipuri de substanțe, precum compușii ionici și solide în rețea, sunt organizate în așa manieră încât nu este necesară existența unor molecule identificabile. În schimb, aceste substanțe sunt discutate în termeni de unitate celulară ca și cea mai mică structură repetitivă din interiorul substanței. Exemple de asemenea substanțe sunt sărurile minerale (precum sarea de masă), solidele precum carbonul și diamantul, metalele, siliciul și minerale silicate, precum cuarțul și granitul. 

Una din principalele caracteristici ale moleculei este geometria sa, numită structură moleculară. În timp ce structura moleculară diatomică, triatomică sau tetraatomică poate fi trivială (lineară, piramidal angulară, etc), structura moleculelor poliatomice, constituite din mai mult de 6 atomi poate fi crucială pentru natura sa chimică.

==== Substanțe și amestecuri ====
{{infobox
| data1 = [[Fișier:Cín.png|100px]][[Fișier:Sulfur-sample.jpg|100px]]
| data2 = [[Fișier:Diamants maclés 2(République d'Afrique du Sud).jpg|100px]][[Fișier:Sugar 2xmacro.jpg|100px]]
| data3 = [[Fișier:Sal (close).jpg|100px]][[Fișier:Sodium bicarbonate.jpg|100px]]
| data5 = Exemple de substante chimice pure. De la stanga la dreaptea: elementele [[staniu]] (Sn) si [[sulf]] (S), [[diamant]] (forma alotropa a [[carbon]]ului), [[sucroză]] (zahăr pur) și [[clorură de sodiu]] (sare) și [[bicarbonat de sodiu]] (praf de copt), care sunt ambii compuși ionici.
}}
O substanță chimică reprezintă compoziția materiei care este definită și posedă anumite proprietăți fizico-chimice.<ref>{{Cite book| title = General Chemistry | author = Hill, J.W.; Petrucci, R.H.; McCreary, T.W.; Perry, S.S. | edition = 4th | publisher = Pearson Prentice Hall | location = Upper Saddle River, New Jersey | year = 2005 | page = 37}}</ref> 

În momentul când mai multe substanțe sunt prezente, rezultatul este numit amestec. Exemple de amestecuri sunt aerul și aliajele.<ref>{{cite book|title=Magnesium and Magnesium Alloys|page=59|author1=M. M. Avedesian|author2=Hugh Baker|publisher=ASM International}}</ref>
===== Proprietăți fizice =====
Proprietățile fizice ale unei substanțe reprezintă acele calități caracteristice și definitorii ale acesteia;<ref name=autogenerat10>''General Chemistry'', de Linus Pauling, pagina 11 </ref> de exemplu, clorura de sodiu este întâlnită sub diverse forme - granulară, sub forma sării de bucătărie sau sub forma cristalizată (între 2-3 mm, până la 5 cm în diametru). Indiferent de forma în care ar fi întâlnită, prezintă aceleași proprietăți caracteristice (aranjarea cristalină, gust etc.)<ref name=autogenerat10 />. Totodată, sunt considerate a fi proprietăți fizice acele caracteristici care nu implică schimbarea substanței la nivel chimic<ref>''Chemistry: An Industry-Based Introduction with CD-ROM'', de John Kenkel,Paul B. Kelter,David S. Hage, pagina 4</ref>. 

* '''[[Clivaj]]''' - Clivajul reprezintă tendința întâlnită la minerale sau cristale de a se sparge sau despica, în paralel cu rețeaua structurii lor cristaline. Suprafața clivajului este netedă, în general cu o reflectare bună a razelor luminoase.
* '''Solubilitate''' 
{{Main|Solubilitate}}
Solubilitatea indică gradul în care o substanță pură se poate dizolva într-un dizolvant, alcătuind o soluție omogenă unde repartizarea atomilor, moleculelor și ionilor este uniformă. Pentru lichide parțial miscibile reciproc, care formează o soluție eterogenă cu cel puțin 2 faze lichide (lichid multifazic) solubilitatea se denumește miscibilitate. Dizolvantul în modul cel mai frecvent este un lichid, dar sunt și unele excepții când unii dizolvanți sunt:

::solide ca în cazul aliajelor, sticlei, ceramicii, semiconductoare sau
::gaze ce dizolvă solide sau lichide, de obicei la temperaturi și presiuni înalte ca de exemplu silicea în vapori de apă în anumite procese geochimice.

În funcție de cantitatea de substanță dizolvată, soluțiile se clasifică în:

::soluții saturate: care conțin cantitatea maximă de substanță dizolvată la o anumită temperatură.
::soluții nesaturate: în care se mai poate dizolva o cantitate de dizolvat până la saturație.

* '''[[Gust (simț)|Gust]]'''
* '''Densitate'''
{{Main|Densitate}}
Densitatea (sau mai exact densitatea de masă, numită și masă specifică) este o mărime fizică folosită pentru descrierea materialelor și definită ca masa unității de volum. Astfel, densitatea unui corp este egală cu raportul dintre masa și volumul său. Unitatea de măsură în Sistemul Internațional pentru densitate este kilogramul pe metru cub(kg/m³); alte unități folosite sunt gramul pe centimetru cub (g/cm³), kilogramul pe litru (kg/L) etc. Densitatea se notează de obicei cu litera grecească (ro) sau cu inițiala cuvântului, litera d.

* '''[[Conductivitate termică]]''' - Conductivitatea termică este mărimea fizică prin care se caracterizează capacitatea unui material de a transmite căldura (prin conducție termică) atunci când este supus unei diferențe de temperatură.
* '''[[Conductivitate electrică]]''' - Conductivitatea electrică (numită și conductibilitatea electrică specifică) este mărimea fizică prin care se caracterizează capacitatea unui material de a permite transportul sarcinilor electrice atunci când este plasat într-un câmp electric. 
* '''[[Maleabilitate]]''' - Capacitatea unui material de a se deforma sub un efort de compresiune; acest lucru este adesea caracterizat prin capacitatea materialului de a forma o foaie subțire prin ciocănire sau laminare. 
* '''[[Ductilitate]]''' - În știința materialelor, ductilitatea este capacitatea unui material solid de a se deforma sub un efort de tracțiune; acest lucru este adesea caracterizat prin capacitatea materialului de a fi întins într-un fir.
* '''[[Duritate]]''' - Duritatea este rezistența la penetrare opusă de un corp solid unei acțiuni mecanice penetrante exterioare. Această rezistență se poate manifesta față de acțiuni de șlefuire, zgâriere, tocire prin utilizare repetată. La uneltele ascuțite, este rezistența la tocire a muchiilor tăietoare. În cadrul geologiei, duritatea mineralelor se măsoară după o scară de duritate de la 1 la 10, numită „Scala lui Mohs”.
* '''Stare de agregare'''
[[Fișier:Phase changes.svg|thumb|280px|Example of phase changes]]
{{Main|Stare de agregare|l1=Stare de agregare}}

Proprietăților chimice specifice care permit distingerea diverselor clasificări chimice sunt însoțite și de stări de agregare. În cea mai mare parte, clasificările chimice sunt independente de aceste clasificări de stare; cu toate acestea, unele stări de agregare ale materiei sunt incompatibile cu anumite proprietăți chimice. 

O ''stare de agregare'' reprezintă un set de stări ale unui sistem fizic macroscopic care au o compoziție chimică și proprietăți fizice relativ uniforme (precum temperatura, structura cristalină, presiunea, etc.). 

Proprietățile fizice, cum ar fi densitatea și indicele de refracție, tind să se încadreze în valorile caracteristice ale stării de agregare. Starea materiei este definită de starea de tranziție, care are loc când energia introdusă sau preluată dintr-un sistem este refolosită în reorganizarea structuri sistemului, în loc de a schimba condițiile de stare.

Uneori distincția între faze poate fi continuă în loc de a avea o graniță discretă, în acest caz, chestiunea se consideră a fi într-o situație super critică. Când cele trei stări se îndeplinesc, pe baza condițiilor, este cunoscut ca un triplu punct și deoarece acest lucru este invariant, este un mod convenabil de a defini un set de condiții.

Cel mai cunoscute exemple de stări de agregare sunt solid, lichid și gazos. Multe substanțe prezintă mai multe faze solide. De exemplu, există trei faze solide ale fierului (alfa, gama, și delta), care variază în funcție de temperatură și presiune. O diferență principală printre fazele solide este structura de cristal, sau aranjament, a atomilor. Mai puțin cunoscute sunt stările de agregare precum plasma, condensările Bose-Einstein și condensările fermionice și fazele paramagnetice și feromagnetice ale materialelor magnetice.

===== Proprietăți chimice =====
Proprietățile chimice ale unei substanțe reprezintă acele caracteristici specifice participării în reacțiile chimice.<ref>General Chemistry, De Linus Pauling, pagina 12</ref>

==== Molul și unitatea de substanță ====
{{Main|Mol|l1=Mol}}
Molul reprezintă unitatea de măsură care determină cantitatea de substanță (numită cantitate chimică). Molul este definit ca și numărul de atomi determinat în exact 0.012 kilograme (sau 12&nbsp;grame) de [[carbon-12]], unde atomii de carbon-12 sunt liberi, în repaus.<ref>{{cite web|url=http://www.bipm.org/en/si/base_units/ |title=Official SI Unit definitions |publisher=Bipm.org |accessdate=2011-06-12}}</ref> [[Număr de particule |Numărul de particule]] per mol este cunoscut ca și [[constanta lui Avogadro]], fiind determinată în mod empiric la valoarea aproximativă de 6.022{{e|23}} mol<sup>−1</sup>.{{sfn|Burrows|Holman|Parsons|Pilling|2008|p=16}} Concentrația molară este cantitatea de substanță per volum a unei soluții și este raportata în mol[[decimetru|dm]]<sup>−3</sup>.{{sfn|Atkins|de Paula|2009|p=9}}

=== Legătură chimică ===
{{Main|Legătură chimică}}
[[Fișier:Ionic bonding animation.gif|thumb|right|250px|An animation of the process of ionic bonding between [[sodium]] (Na) and [[chlorine]] (Cl) to form [[sodium chloride]], or common table salt. Ionic bonding involves one atom taking valence electrons from another (as opposed to sharing, which occurs in covalent bonding)]]

În funcție de modul în care atomii își formează configurația completă a ultimului strat, interacțiunile dintre ei (legăturile chimice) sunt diferite. Legăturile chimice cunoscute astăzi se clasifică astfel<ref>Curs de chimie generala, Anca Mihaly Cozmuta, Leonard Mihaly Cozmuta, pagina 25</ref>: 
* Legături intramoleculare, care se stabilesc între atomii componenți ai unei combinații chimice. În cadrul acestor tipuri de legături sunt incluse: 
:* Legătura ionică 
:* Legătura covalentă
:* Legătura coordinativă 
:* Legătura metalică
* Legături intermoleculare, care se stabilesc între molecule deja formate. Dintre acestea, cele mai importante sunt: 
:* Legătura de hidrogen 
:* Legătura van der Waals

Conceptul de ''legătură chimică'' se referă la modul în care atomii se unesc pentru a forma [[moleculă|molecule]], fiind starea de echilibru între particulele încărcate pozitiv din nucleu și particulele negative care oscilează printre acestea<ref>{{cite web|author=Visionlearning |url=http://www.visionlearning.com/library/module_viewer.php?mid=55 |title=Chemical Bonding by Anthony Carpi, Ph |publisher=visionlearning |accessdate=2011-06-12}}</ref>. Fiind mai mult decât niște simple stări de atracție și respingere, energiile și modul de distribuire caracterizează disponibilitatea unui electron de a se uni cu un alt atom. 
[[Fișier:Elektronenformel Punkte CH4.svg|thumb|140px|left|Molecula de metan (CH<sub>4</sub>) conține atomul de [[Carbon|C]], care împarte electronii de valență cu alți patru atomi de [[Hidrogen|H]]. [[Regula octetului]] este aplicată pentru carbon (8 electroni în ultimul strat), iar hidrogenul aplică regula duetului (2 electroni în ultimul strat)]]

Legăturile chimice pot fi covalente, ionice, de hidrogen sau de forță Van der Waals. Fiecare legătură are un anumit potențial atribuit, care creează interacțiunea chimică ce unește atomii în molecule sau cristale. În cazul multor compuși, teoria legăturii valente, modelul Perechilor de Electroni din Stratul de Valență (în engleză ''Valence Shell Electron Pair Repulsion model'' - ''[[VSEPR]]'') și conceptul de număr de oxidare sunt folosite pentru explicarea structurii și compoziției moleculare.

Legătura ionică este formată atunci când un metal cedează unul sau mai mulți electroni, devenind un cation încărcat pozitiv, iar electronii sunt captați de către un nemetal, devenind un anion încărcat negativ. Cei doi ioni opuși se atrag, iar legătura ionică este forța electrostatică de atracție. De exemplu, [[sodiu]]l (Na), un metal, cedează un electron pentru a deveni un cation de Na<sup>+</sup>, în timp ce [[clor]]ul (Cl), nemetal, primește acest electron pentru a deveni Cl<sup>−</sup>. Ionii sunt uniți datorită atracției electrostatice, iar compusul [[clorură de sodiu]] (sarea de bucătărie) este formată.

Într-o legătură covalentă, unul sau mai mulți electroni de valență sunt împărțiți de 2 atomi: rezultatul atomic care este încărcat negativ este denumit moleculă. Atomii vor împărți electronii de valență în așa manieră încât configurația unui gaz nobil va fi formată pentru fiecare atom. Atomii care tind să se combine în această manieră (având nevoie de 8 electroni în stratul de valență) urmează [[regula octetului]]. Cu toate acestea, unele elemente precum hidrogenul sau litiul au nevoie doar de 2 electroni pentru a atinge configurația stabilă; aceste elemente urmează regula duetului, iar în această manieră vor avea configurația electronică a heliului, care are 2 electroni în stratul exterior. 

În mod similar, teoriile fizicii clasice pot fi utilizate pentru a preconiza anumite structuri ionice. În cazul compușilor complecși, teoria legăturii de valență este mai puțin aplicată, fiind utilizate alternative precum teoria orbitalilor moleculari.

=== Reacție chimică ===
{{Main|Reacție chimică}}
Atunci când o substanță chimică este transformată ca și rezultat al interacțiunii sale cu o altă substanță, se produce fenomenul numit "reacție chimică". O ''reacție chimică'' reprezintă conceptul de reacționare al unei substanțe în contact cu altă substanță, fie sub forma unui amestec sau a unei soluții, expunerea la o anumită formă de energie sau ambele. Transformările care sunt studiate în cadrul chimiei implică studiile [[interacțiune|interacțiunilor]] dintre substanțe într-un laborator specializat folosind diverse [[vas de laborator|vase de laborator]].<ref>IUPAC [[Gold Book]] [http://www.iupac.org/goldbook/C01033.pdf Definition] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20090930144312/http://www.iupac.org/goldbook/C01033.pdf|date=2009-09-30}}</ref>[[Fișier:VysokePece1.jpg|thumb|right|During chemical reactions, bonds between atoms break and form, resulting in different substances with different properties. In a blast furnace, iron oxide, a [[chemical compound|compound]], reacts with carbon monoxide to form iron, one of the [[chemical element]]s, and carbon dioxide.]]Reacțiile chimice pot conduce la formarea sau disocierea moleculară, adică rearanjarea atomică sau dezintegrarea moleculelor în scopul formării a două sau mai multe molecule mici. Reacțiile redox, disocierea, neutralizarea acid-bază și rearanjarea moleculară sunt unele dintre cele mai comune reacții chimice. 

O [[reacție chimică]] este transformarea unor substanțe în una sau mai multe alte substanțe. Aceasta poate fi ilustrată în mod simbolic printr-o ecuație chimice. În timp ce într-o reacție chimică non-nucleară numărul și tipul atomilor de pe ambele părți ale ecuației este egal, într-o reacție nucleară această condiție se aplică doar particulelor nucleare (protoni și neutroni).<ref>[http://goldbook.iupac.org/C01034.html Chemical Reaction Equation]- IUPAC Goldbook</ref> Natura reacțiilor chimice pe care o substanță le poate suferi și descărcările de energie ce pot surveni sunt definite prin anumite legi de bază, numite și legi chimice.

Secvențele care pot fi urmate în momentul reorganizării legăturilor chimice sunt denumite ''mecanisme de reacție'', fiecare având o ''viteză de reacție'' diferită. Astfel, în cursul unei reacții se pot avea în vedere mulți [[Intermediar de reacție|intermediari de reacție]] cu stabilitate variabilă. Sunt propuse mecanisme de reacție pentru a explica [[Cinetică chimică|cinetica]] și amestecul relativ de produse al unei reacții. Mulți [[Chimist|fizicieni chimiști]] sunt specializați în explorarea și propunerea mecanismelor diferitelor reacții chimice. Mai multe reguli empirice, cum ar fi [[Regulile Woodward-Hoffmann|regulile Woodward-Hoffmann]], sunt adesea utile atunci când se propune un mecanism pentru o reacție chimică.

Conform [[IUPAC]], o reacție chimică este „un proces care are ca rezultat interconversia unor specii chimice.”<ref>[[Gold Book]] [http://goldbook.iupac.org/C01033.html Chemical Reaction] IUPAC Goldbook</ref> În consecință, o reacție chimică poate fi o [[reacție elementară]] sau o [[Reacție în trepte|reacție în trepte]]. Se face o atenționare suplimentară, în sensul că această definiție include cazurile în care [[conformer|interconversia conformerilor]] este observabilă experimental. Astfel de reacții chimice detectabile implică, în mod normal, seturi de entități moleculare, așa cum indică această definiție, dar este adesea convenabil din punct de vedere conceptual să se utilizeze termenul și pentru schimbările care implică entități moleculare individuale (adică „evenimente chimice microscopice”).

==== Energie ====
{{Main|Energie}}

Energia este considerată a fi un atribut al unei substanțe rezultat din structura atomică, moleculară sau din structura unui agregat. Din moment ce o reacție chimică este urmată de un schimb în cadrul uneia dintre structuri, este în mod invariabil însoțită de un nivel scăzut ([[reacție exotermă]]) sau ridicat de energie ([[reacție endotermă]]) al acestora. O parte din această energie este transferată între mediu și reactanți sub forma căldurii sau luminii; în acest caz, unii produși de reacție pot avea mai multă sau mai puțină energie decât reactanții. 

O reacție este considerată a fi exergonică dacă stadiul ei final este mai scăzut din punct de vedere energetic decât cea inițială; în cazul reacției endergonice, se aplică reversul. O reacție este considerată a fi exotermică dacă se eliberează căldură în mediul înconjurător, iar reacția endotermică este cea care absoarbe căldura din mediu. 

Reacțiile chimice sunt condiționate în mod invariabil de energia de activare; viteza de reacție la o anumită temperatură T este corelată cu energia de activare E, conform factorului lui Boltzmann <math>e^{-E/kT} </math> - probabilitatea ca o moleculă să aibă o energie mai mare sau egală cu E la o anumită temperatură T. Dependența exponențială a vitezei de reacție pe bază termică este numită ''[[ecuația Arrhenius]]''.

Energia de activare necesară unei reacții chimice poate fi întâlnită sub forma căldurii, luminii, forței de natură electrică sau forță mecanică sub forma ultrasunetelor.<ref>Reilly, Michael. (2007). [http://www.newscientist.com/article/dn11427-mechanical-force-induces-chemical-reaction.html#.Uy6ySlendfA Mechanical force induces chemical reaction], NewScientist.com news service, Reilly</ref>

Conceptul înrudit de energie liberă, care încorporează considerații entropice, este un instrument fezabil în prezicerea unei reacții și determinarea unei stări de echilibru al unei reacții chimice în chimia termodinamicii. O reacție este fezabilă doar dacă schimbul total al energiei libere Gibbs este negativ, <math> \Delta G \le 0 \,</math>; dacă este egal cu zero, reacția chimică atunci se află în stare de echilibru. 

Există anumite stări de energie pentru electroni, atomi și molecule, însă acestea sunt limitate; acestea sunt determinate de reguli ale mecanicii cuantice, care necesită cuantificarea energiei unui sistem. Atomii/moleculele aflate într-un stadiu energetic mai înalt sunt considerați a fi excitați. Atomii/moleculele unei substanțe, aflați în stare excitată, sunt mulți mai reactivi. 

Starea de agregare a unei substanțe este în mod invariabil determinată de energia ei și energia prezentă în mediu. Când forțele intermoleculare sunt atât de puternice încât energia din mediu nu poate să depășească acele forțe, o substanță poate fi întâlnită într-o stare de agregare mult mai stabilă, precum cea de lichid sau solid (exemplul apei, lichid la temperatura camerei datorită moleculelor stabilizate prin legături de hidrogen.<ref>[http://www.chem4kids.com/files/matter_changes.html Changing States of Matter] - Chemforkids.com</ref> Acidul sulfhidric este un gaz la temperatura camerei și condiții standard de presiune, datorită moleculelor stabilizate prin interacțiuni mult mai slabe, de tip dipol-dipol. 

Transferul de energie de la o substanță chimică la alta depinde de ''cantitatea'' de energie cuantă emisă de aceasta. Totuși, energia termică este de regulă transferată mai ușor deoarece fononii responsabili pentru energia vibrațională și rotațională au un nivel energetic mai mic decât fotonii implicați în transferul electronic. Deoarece nivelurile energetice ale fononilor sunt mult mai apropiate decât cele ale fotonilor, căldura este transmisă mai ușor între substanțe, comparativ cu lumina sau alte forme de energie electronică. De exemplu, radiația electromagnetică din spectrul ultravioletelor nu este transmisă la fel de eficient precum energia termică sau electrică. 

Existența unor niveluri energetice caracteristice pentru diferite substanțe chimice este folositoare în scopul identificării lor prin analiza liniilor spectrale. Diverse tipuri de spectre sunt utilizate în cadrul spectroscopiei chimice, ex. infraroșu, microunde, NMR, ESR, etc. Spectroscopia este de asemenea folosită pentru identificarea compoziției - precum stelele și galaxiile îndepărtate - prin analiza spectrului de radiație. 
[[Fișier:Emission spectrum-Fe.svg|thumb|500px|center|Emission spectrum of [[iron]]]]

Termenul de energie chimică este de asemenea utilizat pentru a indica potențialul unei substanțe chimice de a suferi anumite transformări printr-o reacție chimică sau de a transforma alte substanțe chimice.

==== Redox ====
{{Main|Redox}}
Oxido-reducerea (sau '''redox''') este o reacție ce are loc cu transfer de electroni între speciile atomice.<ref>{{en icon}}[http://www.shodor.org/unchem/advanced/redox/ Redox Reactions]. shodor.org. Accesat la data de 30 ianuarie 2009.</ref> Substanțele ce prezintă proprietatea de a oxida alte substanțe se numesc [[agent oxidant|agenți oxidanți]] sau simplu, oxidanți. Acestea îndepărtează electroni din alte substanțe. În mod similar, substanțele ce prezintă proprietatea de a reduce alte substanțe se numesc [[agent reducător|agenți reducători]], sau simplu, reducători. Aceștia transferă electroni unei alte specii chimice. Oxidarea reprezintă cedare de electroni, iar reducerea decurge cu acceptare de electroni.<ref>{{en icon}}[http://www.chemguide.co.uk/inorganic/redox/definitions.html DEFINITIONS OF OXIDATION AND REDUCTION (REDOX)]. chemguide.co.uk. Accesat la data de 30 ianuarie 2009.</ref> Reacțiile redox au loc cu schimbarea [[număr de oxidare|numărului de oxidare]] a speciilor chimice implicate. Astfel, oxidarea decurge cu creșterea acestuia, iar reducerea are loc cu scăderea lui.<ref>{{en icon}}[http://www.chemistry.co.nz/redox_new.htm Redox reaction and Equations] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20090205184413/http://chemistry.co.nz/redox_new.htm |date=2009-02-05 }}. chemistry.co.nz. Accesat la data de 30 ianuarie 2009.</ref>

==== Aciditate si bazicitate ====
O substanță poate fi deseori clasificată ca un acid sau o bază. Acest lucru este făcut de multe ori pe baza unui anumit tip de reacție, și anume la schimbul de protoni dintre compuși chimici. Conform teoriei protolitice a lui Brönstead și Lowri, acizii sunt specii chimice care cedează protoni, iar bazele sunt specii chimice care acceptă protoni. Cu toate acestea, o extensie a acestui mod de clasificare a fost făcută de chimistul american, Gilbert Newton Lewis; în acest mod de clasificare reacțiile nu sunt limitate la cele care au loc într-o soluție apoasă, astfel, nu mai este limitată la soluții în apă. În conformitate cu conceptul lui Lewis, de o importanță crucială sunt schimburile de electroni.

[[Fișier:Hydrogen-bromide-3D-vdW.svg|thumb|left|160px|Când bromura de hidrogen (HBr), este dizolvată în apă, formează acidul hidrobromic]]
{{Main|Teoria acido-bazică}}

O a treia teorie comună este legea acid-bază a lui Lewis, bazată pe formarea legăturilor chimice noi. Această teorie explică faptul că un acid este o substanță capabilă să accepte o pereche de electroni, în timp ce o bază este o substanță care poate ceda o pereche de electroni, în scopul formării unei noi legături chimice. Conform acestei teorii, elemente cruciale ale acestor schimburi este sarcina electrică.<ref>{{cite web | url = http://www.apsidium.com/theory/lewis_acid.htm | title = The Lewis Acid-Base Concept | accessdate = 2010-07-31 | date = 19 mai 2003 | work = Apsidium | archiveurl = https://web.archive.org/web/20080527132328/http://www.apsidium.com/theory/lewis_acid.htm | archivedate = 2008-05-27 | dead-url = no }}</ref>{{Unreliable source?|date=iulie 2010}}<!-- A nicely laid-out and informative page on Lewis; unfortunately the apsidium.com web site was anonymous and thus not "reliable source" --> Există câteva moduri prin care o substanță poate fi clasificată ca un acid sau o bază, fapt evidențiat prin istoricul acestor concepte.<ref>{{cite web|url=http://www.bbc.co.uk/dna/h2g2/A708257 |title=History of Acidity |publisher=Bbc.co.uk |date=2004-05-27 |accessdate=2011-06-12}}</ref>

Tăria acizilor este măsurată, de regulă, prin 2 metode. Una din ele, bazată pe scala de definire a acidității lui Arrhenius, este [[pH|pH-ul]], care este unitatea de măsură a concentrației ionului de hidroniu într-o soluție, fiind exprimată pe o scală logaritmică negativă. Astfel, soluțiile care au un pH scăzut au o concentrație mare de ion de hidroniu, fiind considerate a fi mult mai acide. Cealaltă măsurătoare, bazată pe definirea lui Brønsted–Lowry, este constanta disocierii acide (K<sub>a</sub>), care măsoară abilitatea relativă a unei substanțe de a acționa ca un acid; substanțele cu constanta de aciditate mai mare sunt mult mai predispuse să cedeze ioni de hidrogen în cadrul reacțiilor chimice decât cele cu valori scăzute ale constantei.

=== Echilibru chimic ===
{{Main|Echilibru chimic}}

Cu toate că termenul de echilibru este folosit în cadrul științelor, în contextul chimic, echilibrul apare atunci când un număr diferit de stări de agregare ale compoziției chimice sunt posibile (de exemplu, într-un amestec de compuși chimici ce pot reacționa unii cu alții sau atunci când o substanță poate fi prezentă în mai mult de o stare de agregare). 

Un sistem de substanțe chimice aflate la echilibru, cu toate că prezintă o compoziție neschimbătoare, nu este static; moleculele substanțelor continuă să reacționeze unele cu celelalte, dând naștere astfel unui echilibru dinamic. Prin aceasta, conceptul descrie starea în care parametrii precum compoziția chimică rămâne neschimbată în decursul timpului.

=== Legi fundamentale ale chimiei ===
{{Main|Lege chimică}}

Reacțiile chimice sunt determinate de anumite legi, care au devenit concepte fundamentale în chimie. Unele dintre aceste legi sunt:
{{colbegin|colwidth=30em}}
* [[Legea lui Avogadro]] - volume egale ale gazelor, la aceeași temperatură și presiune, conțin același număr de particule (sau molecule).
* [[Legea Beer-Lambert]]
* [[Legea Boyle-Mariotte]] (1662, făcând o legătură între presiune și volum)
* [[Legea lui Charles]] (1787, făcând o legătură între volum și temperatură)
* [[Legile lui Fick]]
* [[Legea lui Gay-Lussac]] (1809, făcând o legătură între presiune și temperatură)
* [[Principiul lui Le Chatelier]]
* [[Legea lui Henry]]
* [[Legea lui Hess]]
* [[Legea conservării energiei]] conduce spre concepte importante ale echilibrului chimic, termodinamicii și chimiei cinetice.
* [[Legea conservării masei substanțelor]], potrivit fizicii moderne este de fapt energia care se conservă, iar acea energie și masa sunt corelate; un concept care devine foarte important în chimia nucleară.
* [[Legea proporțiilor definite]], care ne arată că toate moleculele unui compus sunt identice și toți atomi unei specii chimice au aceeași masă.
* [[Legea proporțiilor multiple]] potrivit căreia o cantitate dintr-un element se combină cu o cantitate diferită dintr-un al doilea element spre a rezulta diferite combinații, între cantitățile în grame există un raport de numere întregi și mic
* [[Legea lui Raoult]]
* [[Legea proporțiilor echivalente]] - masele elementelor care se combină sau se substituie sunt proporționale cu echivalenții lor chimici.
* [[Legea acțiunii maselor]] - pentru o reacție de echilibru, raportul dintre produsul concentrațiilor produșilor de reacție și produsul concentrațiilor reactanților este o constantă
* [[Legea volumelor constante]] - la presiune constantă, între volumele gazelor care reacționează și volumele gazelor care rezultă există un raport de numere întregi și mici.

{{colend}}

== Sistemul Internațional de Unități ==
{{Main|Sistemul Internațional de Unități}}
Sistemul Internațional de Unități (pe scurt Sistemul Internațional) este un sistem de unități de măsură și este forma modernă a sistemului metric (MKS). Abrevierea în toate limbile este SI (potrivit prescurtării franceze: Système international d'unités), indiferent de cum se numește sistemul într-o anumită limbă.

Sistemul internațional conține șapte unități fundamentale: [[metru]]l, [[kilogram]]ul, [[secunda]], [[amper]]ul, [[kelvin]]ul, [[mol]]ul și [[Candelă (unitate)|candela]]. Aceste unități sunt neredundante din punct de vedere al domeniilor mărimilor fizice măsurate. Din cele șapte unități de măsură fundamentale se pot deriva un număr nelimitat de unități derivate, care pot acoperi tot domeniul fenomenelor fizice cunoscute. Unitățile SI derivate sunt coerente, adică la derivarea lor nu trebuie folosit niciun [[factor de scară]]. Unitățile SI pot fi folosite și împreună cu unități ale altor sisteme, însă se pierde principalul avantaj, coerența.

Sistemul International de Unități reprezintă o convenție aplicată exclusiv în toate laboratoarele de chimie din lume<ref>''Chemistry: An Industry-Based Introduction with CD-ROM'', De John Kenkel,Paul B. Kelter,David S. Hage, pagina 174</ref>.

== Aplicații practice ==
=== Subdiscipline ===
Ca orice alt obiect de studiu major, chimia este împărțită în câteva subdiscipline:<ref>{{cite web |author=W.G. Laidlaw; D.E. Ryan And Gary Horlick; H.C. Clark, Josef Takats, And Martin Cowie; R.U. Lemieux |url=http://www.thecanadianencyclopedia.com/index.cfm?PgNm=TCE&Params=A1ARTA0001555 |title=Chemistry Subdisciplines |publisher=The Canadian Encyclopedia |date=1986-12-10 |accessdate=2011-06-12 |archive-date=2010-07-16 |archive-url=https://web.archive.org/web/20100716090843/http://www.thecanadianencyclopedia.com/index.cfm?PgNm=TCE&Params=A1ARTA0001555 |dead-url=yes }}</ref>
* [[Chimie organică]] este ramura chimiei care se ocupă cu studiul structurii, proprietăților, reacțiilor de sinteză sau de descompunere a compușilor organici. Compușii organici sunt substanțe alcătuite în principal din carbon și hidrogen, dar pot conține și oxigen, azot, sulf, fosfor sau bor, precum și restul elementelor, dar în cantități mult mai mici.
* [[Chimie anorganică]] este o ramură a chimiei, ce studiază proprietățile elementelor chimice și compușii formați de acestea. Interpretarea compușilor anorganici se face cel mai bine prin modele calitative ale mecanicii cuantice. Nu există o distincție clară între disciplina organică și anorganică, fiind întrepătrunse în cadrul [[Chimie organometalică|chimiei organometalice]]. 
* [[Chimie analitică]] reprezintă disciplina științifică ce dezvoltă și aplică metode, instrumente și strategii în scopul obținerii de informații cu privire la compoziția și natura elementelor.
* [[Chimie fizică]] este ramură a chimiei care se ocupă cu studierea fenomenelor macroscopice, atomice, subatomice și particulare în sistemele chimice, în ceea ce privește legile fizice. Chimia fizică adesea folosește concepte din fizică precum mișcarea, energie, forță, timp, termodinamică, chimie cuantică, mecanică statistică, și dinamică.<ref>{{Cite journal| author = Herbst, Eric | title = Chemistry of Star-Forming Regions | journal = Journal of Physical Chemistry A | date = 12 mai 2005 | volume = 109 | pages = 4017–4029 | issue = 18 | doi = 10.1021/jp050461c | pmid = 16833724}}</ref> 
* [[Electrochimie]] reprezintă un domeniu de interferență dintre chimie și studiul electricității, care studiază reacțiile electrochimice și aplicațiile acestora: electroliza, coroziunea, acumulatorii electrici, bateriile, procedeele electrochimice de acoperire metalică. Cel mai important procedeu care este studiat de electrochimie este electroliza, ce reprezintă o reacție chimică ce are loc la trecerea curentului electric.
* [[Biochimie]] este știința care studiază chimia vieții. Considerată multă vreme o ramură interdisciplinară aflată la granița între chimie și biologie, biochimia s-a dezvoltat în special în ultimele decenii ca o disciplină de sine stătătoare, abordând subiecte ca structura chimică a substanțelor din care sunt formate organismele, interacțiunile între aceste substanțe și transformările metabolice pe care acestea le suferă in vivo. În mare, se poate considera că biochimia are două ramuri: biochimia metabolismelor și biochimia structurală.
* [[Chimie teoretică]] este o ramură a chimiei ce se folosește de legile fizicii pentru a explica și prezice proprietățile diferitelor substanțe.
* [[Știința materialelor|Chimia materialelor]] este reprezentată de prepararea, caracterizarea și înțelegerea substanțelor folositoare. Principalele obiecte de studiu sunt chimia stărilor de agregare (solide, lichide, polimeri) și procesele ce au loc între stări de agregare diferite.
* [[Neurochimie]] o ramură a neurologiei, ce se ocupă cu studierea naturii și funcțiilor neurotransmițătorilor și cu efectul pe care substanțele chimice îl au asupra celulelor nervoase.
* [[Chimie nucleară]] este o ramură a chimiei care studiază radioactivitatea, procesele nucleare și proprietățile nucleare ale compușilor. Altfel spus, este studiul chimiei elementelor radioactive, cum sunt actinidele radiu și radon, împreună cu studiul implicării chimiei în echipamentul necesar realizării proceselor nucleare.

Alte discipline din cadrul chimiei sunt grupate în funcție de tipul materiei studiat sau de tipul studiului. Chimia anorganică studiază materia anorganică, chimia organică studiază materia organică bazată pe carbon, biochimia studiază substanțele chimice prezente în organismele biologice, chimia fizică studiază procesele chimice prin intermediul conceptelor precum termodinamica și mecanica cuantică, iar chimia analitică utilizează analiza mostrelor pentru înțelegerea compoziției și structurii chimice.

Alte domenii includ [[agrochimie]], [[astrochimie]] (and [[cosmochimie]]), [[chimia atmosferică]], [[inginerie chimică]], [[Biologie chimică]], [[Chemo-informatica]], [[electrochimie]], [[chimia mediului]], [[Femtochimia]], [[Chimia aromelor]], [[Chimia fluxului]], [[geochimie]], [[Chimia ecologică]], [[Histochimia]], [[Istoria chimiei]], [[Hidrogenare|chimia hidrogenării]], [[Imunochimia]], [[Chimia marină]], [[Știința materialelor]], [[Chimie matematică]], [[Mecanochimia]], [[Chimie medicinală]], [[Biologie moleculară]], [[Mecanica moleculară]], [[Nanotehnologie]], [[Chimia produselor naturale]], [[Oenologie]], [[Chimie organometalică]], [[petrochimie]], [[farmacologie]], [[fotochimie]], [[Chimie organică fizică]], [[Fitochimie]], [[Chimia polimerilor]], [[radiochimie]], [[Chimia solidelor]], [[sonochimie]], [[Chimie supramoleculară]], [[termochimie]], și multe altele.

=== Industria chimică ===
Industria chimică a început să se dezvolte în perioada postbelică, datorită numeroaselor inovații care apăruseră între 1935-1955, fiind în concordanță cu creșterea cererilor mondiale în diverse sectoare chimice<ref>Kent and Riegel's Handbook of Industrial Chemistry and Biotechnology, editat de James A. Kent, pagina 1</ref>. Industria chimică este caracterizată de importanța sa aplicată, fiind întâlnită în cadrul organizării și managementului unei companii, economiei tehnice, inginerie chimică și controlul mediului<ref>''An Introduction to Industrial Chemistry'', De C.A. Heaton, pagina 1</ref>. Scopul industriei chimice este de a prelucra materii prime precum sărurile, petrolul și calcarul spre transformarea lor într-o gamă largă de produse care au ca scop îmbunătățirea vieții și stilului de viață<ref>''An Introduction to Industrial Chemistry'', De C.A. Heaton, pagina 7</ref>.

====Prima jumătate a sec.XIX-lea====
====Descoperiri științifice între 1850-1914====
====Perioada interbelică (1914-1945)====
=====Consecințe=====
====1973====
====Anii 90====
====Industria mileniului III====

=== Societăți profesionale ===

{{colbegin|colwidth=25em}}
* [[American Chemical Society]]
* [[American Society for Neurochemistry]]
* [[Chemical Institute of Canada]]
* [[Chemical Society of Peru]]
* [[Uniunea Internațională de Chimie Pură și Aplicată]]
* [[Royal Australian Chemical Institute]]
* [[Royal Netherlands Chemical Society]]
* [[Royal Society of Chemistry]]
* [[Society of Chemical Industry]]
* [[World Association of Theoretical and Computational Chemists]]
* [[List of chemistry societies]]
{{colend}}

== Note ==
<references />

== Bibliografie ==
{{commonscat|Chemistry}}
* Atkins, P.W. ''Galileo's Finger'' (Oxford University Press) ISBN 0-19-860941-8
* Atkins, P.W. ''Atkins' Molecules'' (Cambridge University Press) ISBN 0-521-82397-8
* Stwertka, A. ''A Guide to the Elements'' (Oxford University Press) ISBN 0-19-515027-9
* Roșu (2008). Curs de Chimie generală, [[Universitatea din București]].
* Negoiu, Dumitru. ''Tratat de chimie anorganică. Vol. 1: Chimie generală''. 1972, Ed. Didactică și Pedagogică

== Vezi și ==
* [[Glosar de chimie]]
* [[Științe naturale]]
* [[Tabelul periodic al elementelor]]
* [[Cronologia chimiei]]
* [[Istoria descoperirii elementelor chimice]]

== Legături externe ==
{{Portal|Chimie}}
* [http://chimiegenerala.3x.ro/ Curs de chimie generală]

{{Științe ale naturii}}
{{Ramurile chimiei}}
{{Control de autoritate}}

[[Categorie:Chimie| ]]